Maailman parhaat mokkapalat-ohje teille, olkaa hyvä!
Pohja:
300 g voita tai margariinia
4 dl sokeria
300g tummaa suklaata
8 munaa
3 dl vehnäjauhoja
sulata suklaa. vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
lisää munat
yksitellen hyvin sekoittaen.
kaada lämmin suklaa munavaahtoon ohuena
nauhana ja sekoita hyvin.
lisää vehnäjauhot. kaada taikina uunipellille.
paista uunissa 175 asteessa n.30 min.
anna pohjan jäähtyä ja valmista kuorrutus sillä aikaa.
Kuorrutus:
1 prk tomusokeria
3-4 rkl kaakaojauhetta
100g voita
3-4 rkl vahvaa kahvia
Sulata voi.
sekoita kaikki ainekset kulhossa.
Levitä kuorrutus jäähtynen pohjan päälle.
Koristele nonparelleilla.
Anna kuorrutteen jähmettyä.
Kommentit
Lähetä kommentti